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连平火蒜是广东省河源市连平县的特产。连平火蒜又名“河源火蒜”，色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，是本县主要的出口产品之一，产品远销西欧和东南亚一带。

祁县大蒜是山西省晋中市祁县的特产。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。

西八里紫皮大蒜是河北省张家口市怀来县西八里镇的特产。西八里镇紫皮大蒜远近闻名，种植历史悠久，蒜头大，分瓣少，肉质白晰，汁辛辣，不但是家庭、饭店不可缺少的调味品，而且具有特殊的医药价值。

归德大蒜是山东省济南市长清区归德镇的特产。归德大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口、不散瓣、抗霉毒、抗腐烂等显著特点。

曲堤大蒜是山东省济南市济阳县曲堤镇的特产。济阳曲堤大蒜蒜头个大皮薄，色泽红润，肉质脆嫩，食之不仅爽口开胃，而且具有清热解毒之疗效。

漕河大蒜是山东省济宁市兖州区漕河镇的特产。漕河大蒜种植历史悠久，蒜头硕大高产，并耐高温，不霉变，易贮运，食之甜香美，深受消费者喜爱。

嘉祥红皮大蒜是山东省济宁市嘉祥县的特产。嘉祥红皮大蒜是山东省嘉祥县地方品种，栽培历史长达1900年，以其品质好、休眠期长而享有盛誉。

郯城大蒜是山东省临沂市郯城县的特产。郯城大蒜具有脆、粘、香、辣味浓等特点，每年都畅销国内各地，出口日本、南韩、新加坡等国家和地区。

徽县紫皮大蒜是甘肃省陇南市徽县的特产。“徽县紫皮大蒜”是芳香族调味蔬菜上品，营养极其丰富，不仅兼具医疗和保健功能，而且是风靡全球的兰州拉面的重要佐料。徽县紫皮大蒜为国家农产品地理标志保护产品。

巴塘紫皮大蒜是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘独特的地理位置和优越的水质、土壤及气候资源，保障了紫皮大蒜生产全程的有机栽培。