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安县白果是四川省绵阳市安县的特产。白果性凉，营养丰富，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。

随县白果是湖北省随州市随县的特产。随县白果以果核洁白，种仁匀实而享有盛名，成为传统的出口产品之一。

临安白果是浙江省杭州市临安市的特产。白果即银杏。银杏树为本市市树，境内各处适宜种植，白果产量每年可达80吨，其售价大幅度提高，实为致富一宝。

溪口白果是浙江省宁波市奉化市溪口镇的特产。溪口镇是宁波市最大的白果生产基地乡镇。全镇现有银杏园面积3500亩，以最著名的大佛手为主栽品种，因此溪口白果具有果大壳薄肉糯的优点，深受消费者的厚爱。

东安白果是湖南省永州市东安县的特产。东安县白果味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味。

德江白果是贵州省铜仁市德江县的特产。

中坝白果是陕西省安康市石泉县中坝乡的特产。白果，学名银杏，中坝乡是全县闻名的“白果之乡”，全乡年产白果20吨，全部为自然生长的野生白果，该乡的白果以黄村坝最为有名。

泰兴白果是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴白果是中国国家地理标志产品。产品营养丰富，药食俱佳，经常食用泰兴白果，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病。泰兴白果因品质优良，先后获得多项荣誉称号。

长兴白果是浙江省湖州市长兴县的特产。银杏，俗称“白果树”，它的寿命极长，一般可达千年，其果实叫白果。长兴白果，质地细腻，营养丰富，早在宋代就被列为贡品。品种主要有梅核和佛手两种。长兴白果为地理标志保护产品。