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铜川大刀面是陕西省铜川市的特色小吃。铜川大刀面主料是猪肉，面粉。工艺采用熬煮氽炖烩焖等方法。面条筋道，细长光绵，香味浓郁，制法精堪。

铜川大樱桃是陕西省铜川市宜君县、王益区、印台区、耀州区、新区的特产。铜川地处黄土高原的南缘，海拔高，昼夜温差大，土层深厚，光照充足，雨量充沛，这造就了铜川大樱桃含糖量高，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和营养物质，其中，铁的含量尤为突出等特点。

王益孟姜红甜桃是陕西省铜川市王益区孟家塬村的特产。孟家塬村是鲜桃的适生地,该村的“孟姜红”牌甜桃个大、色艳、味美，曾荣获中国杨凌第十二届农业博览会后稷金像奖，远销北京、上海、广州、港澳等高端市场。

铜川苹果是陕西省铜川市宜君县、王益区、印台区、耀州区的特产。铜川苹果连续三年被选为全国“两会”特供果，多次荣获省、部优质产品奖，获全国首家“放心果盘子”产品称号。2006年被评为北京奥运推荐苹果一等奖，誉为“中华名果”称号。“陕西苹果优，铜川苹果好”已被市场和消费者认可。