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崇信县特产美食小吃
崇信芹菜
崇信芹菜是甘肃省平凉市崇信县的特产。崇信县种植芹菜的历史悠久,崇信芹菜茎壮心空,纤维质细,无药味,清香可口。
平凉红牛
平凉红牛是甘肃省平凉市崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、庄浪县、静宁县的特产。平凉红牛是指在平凉特定自然环境和精细饲养方式下,经过长期繁育、改良生产的红色牛的商品品牌,包括当地秦川牛在内的各种杂交牛,以皮质厚韧,肉质细嫩著称。
平凉金果
平凉金果是甘肃省平凉市崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、庄浪县、静宁县的特产。平凉金果系指产于平凉市的苹果。平凉是农业部划定的全国苹果生产最佳适宜区,所产的“平凉金果”红富士系列苹果个大、色艳、硬度大、糖份高、无污染、耐贮存、货架期长,深受广大客商和消费者青睐。
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