“捕鱼老汉”是湖南省岳阳市的一个品牌商标，属于湖南不二家食品有限公司。公司目前拥有“不二家“、“捕鱼老汉”等品牌，主要生产台湾凤味香肠系列、鱼制品系列、调味品系列。上述产品由于制作精美、口味身独特，深受广大消费者欢迎。
捕鱼老汉的标志（LOGO）图片
湖南不二家食品有限公司始建于1998年，是一家现代化的农副产品深加工企业。公司占地面积30多亩，固定资产5000万元，拥有标准化厂房，共5000多平方米。2006年公司为了加快发展，又投资了1000多万，新建了3000吨的大型冷库一座。现在公司拥有在肉制品、鱼制品、调味品等三条现代化生产线。是一家引进台湾生产工艺，以食品加工为主体，农产品贸易为支柱的农业产业化龙头企业。公司目前拥有“不二家“、“捕鱼老汉”等品牌，主要生产台湾凤味香肠系列、鱼制品系列、调味品系列。上述产品由于制作精美、口味身独特，深受广大消费者欢迎。现在，公司已在北京、上海、杭州、广州、长沙、武汉、重庆、海口、乌鲁木齐等全国80多个大中小城市建立了固定销售网络。
湖南不二家食品有限公司在始终坚持“团结、务实、诚信、创新”的企业宗旨，始终坚持“面向农村、心系农民、服务社会”的发展方向和思路，开拓进取，勇于创新，使公司发展年年迈上一个新台阶。2005年12月，公司顺利通过ISO9001质量管理体系认证，2006年，公司拥有的“不二家”品牌分别被评为“湖南省著名商标”、“湖南品牌”。2010年公司又投资近1000万与省科研单位共同研发淡水鱼深加工，并注册了“捕鱼老汉”商标。
捕鱼老汉的品牌故事：
唐乾元二年五月间，李白与好友夏十二泛舟洞庭湖上，忽闻一股鲜美鱼香味扑鼻而来，顿觉垂涎。顺香放眼，疑为不远处一小船所散发，遂令艄公摇橹靠近。当李白说明来意，主人邀二位上船时，只见船上老两口围着一锅鲜鱼用餐。经问获知老汉姓李，世代以捕鱼为生。老汉热情以鱼待客，客主把酒畅饮。
诗仙好奇其鱼之味，问老汉用何妙法烹饪，老汉笑而不答。李白与夏十二敬酒三巡后，老汉得知来客便是诗仙李白，便将其烹鱼之道如实告之。原来老汉因长年捕鱼，以鱼为主菜，多食恐生厌，将鱼剖洗腌制，并以数种草药搅汁浸泡，以去腥保鲜。烹饪时用上好茶油烧锅，湖鲜珍贝为佐，大火烧，小火焖，使其鲜美异常，鱼香四溢，百尝不厌。李白释然，连呼美哉！妙哉！随即令艄公将所带纸笔墨砚拿来，趁酒性信笔疾书“捕渔老汉”。老汉欣喜若狂，并将四字做成牌匾，在巴陵开起了熟鱼市。不久“捕渔老汉”名声鹊起，平民显贵，迁客骚人，不期而至，以尝“捕渔老汉”为乐事！
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湖南不二家食品有限公司
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