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叶家记：由一代名厨叶水母于1929年在漳州创制，至今已有80多年历史。目前在售产品均产自福州叶家记食品有限公司，由叶家记第三代传人叶佳明先生亲自监制。叶家记肉制品采用现代科学工艺和祖传密方结合生产，产品生产实行全程质量监控。系列产品风味独特，老少同享，四季皆宜，是居家、旅游、休闲、馈赠的上品。

叶家记的标志（LOGO）图片

 叶家记：福建金牌老字号，由叶水母创建于1929年，发源于福建漳州，后由叶氏传人1989年来榕创办福州佳味肉制品厂，同时向国家商标局注册“叶家记”商标，因发展需要于2005年变更为福州叶家记食品有限公司，2006年1月份已通过质量安全认证（QS350104012767），本公司主要生产肉松、肉干等系列产品。叶家记肉制品采用现代科学工艺和祖传配方结合生产，产品生产实行全程质量监控，产品有完整的售后服务。